| Масло оливковое | 12 г |
| Картофель | 390 г |
| Баклажаны | 417 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 232 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 46 г |
| свинина спинная часть | 301 г |
| мука тип 405 | 51 г |
| масло сливочное мильбона | 17 г |
| молоко 1,5% | 261 г |
| масло подсолнечное | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 2.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6693 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 2988 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.86 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3708 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 3% | 3828 г |
| Натрий, Na | 131.01 мг | 1300 мг | 10.1% | 11.6% | 992 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6588 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 225.95 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 26.8% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1753 г |
| Медь, Cu | 79.09 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.1% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.5% | 1345 г |
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37931 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29784 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5733 г |
Энергетическая ценность мусакас составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».