Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки в кляре

Яблоко (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Мед пчелиный 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Йогурт Натуральный [Активия] 30 г
Корица Молотая [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.4% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6% 1259 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 6.3% 1200 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 11.6% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.2% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.456 мкг 50 мкг 12.9% 9.7% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.66 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1361 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2% 3802 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5137 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.3% 3295 г
Натрий, Na 54.24 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2397 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1549 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Хлор, Cl 50.23 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 7.9% 959 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2412 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 27.1% 278 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Медь, Cu 98.56 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1015 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1934 г
Никель, Ni 4.961 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 10.9 мкг 55 мкг 19.8% 15% 505 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17131 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2318 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яблоки в кляре составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (198.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».