Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 830 г
молоко молочный мир 2,7% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.9% 1553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2820 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 12% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 15.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 7.622 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5248 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 18.9% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2704 мг 20 мг 6.4% 8.9% 1574 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.62 мг 2500 мг 16.9% 23.5% 592 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 1.4% 9843 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2147 г
Натрий, Na 80.46 мг 1300 мг 6.2% 8.6% 1616 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6906 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.9% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2655 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1686 г
Медь, Cu 141.44 мкг 1000 мкг 14.1% 19.6% 707 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».