| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.329 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 15.6% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6183 мг | 20 мг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.03 мг | 2500 мг | 17.1% | 11.2% | 585 г |
| Кальций, Ca | 128.05 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Кремний, Si | 29.258 мг | 30 мг | 97.5% | 63.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1602 г |
| Натрий, Na | 148.48 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Сера, S | 106.76 мг | 1000 мг | 10.7% | 7% | 937 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 12.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 254.03 мг | 2300 мг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.882 мкг | 10 мкг | 48.8% | 31.9% | 205 г |
| Литий, Li | 47.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Медь, Cu | 142.52 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.3% | 702 г |
| Молибден, Mo | 7.995 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Никель, Ni | 6.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.932 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.3% | 2847 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11474 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 1.5799 мг | 12 мг | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.663 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшке с говядиной составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».