| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 860 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 478 г |
| Морковь (Тушение) | 161 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 613 г |
| Чеснок (Тушение) | 21 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 20.6% | 598 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.1 мкг | 900 мкг | 21.6% | 26.7% | 464 г |
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 28.6% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 11.5% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 19% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 26.2% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.537 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.2% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 13.1% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 36% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2386 мг | 20 мг | 21.2% | 26.2% | 472 г |
| Ниацин | 5.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.22 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2823 г |
| Кремний, Si | 21.535 мг | 30 мг | 71.8% | 88.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 56.39 мг | 400 мг | 14.1% | 17.4% | 709 г |
| Натрий, Na | 36.53 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3559 г |
| Сера, S | 141.31 мг | 1000 мг | 14.1% | 17.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 17.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 63.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 8.3% | 1498 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 7.115 мкг | 10 мкг | 71.2% | 88% | 141 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1260 г |
| Медь, Cu | 99.61 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 19.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 6.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.881 мкг | 55 мкг | 16.1% | 19.9% | 619 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4919 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 37.7% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 11.1% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».