| Бульон куриный | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Огурцы Соленые [Казачьи Разносолы] | 200 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 200 г |
| Перловка [Алтайская Сказка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2506 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 40.7% | 653 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 43.9% | 607 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.058 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 9857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 3.2% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1366 мг | 20 мг | 5.7% | 15.2% | 1760 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.2 мг | 2500 мг | 4.9% | 13% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 15408 г |
| Кремний, Si | 3.904 мг | 30 мг | 13% | 34.6% | 768 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5427 г |
| Натрий, Na | 87.98 мг | 1300 мг | 6.8% | 18.1% | 1478 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4533 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 9% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 4.3% | 6316 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 21% | 1271 г |
| Литий, Li | 3.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 4.8% | 5525 г |
| Медь, Cu | 52.46 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.8% | 1906 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.4% | 4144 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.375 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 56338 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6176 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».