| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 844 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 93 г |
| Кукурузный крахмал | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 78 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 149 г |
Рубленые котлетки из куриной грудки с сыром, майонезом и крахмалом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 12% | 339 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.4% | 357 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 88.66 мг | 500 мг | 17.7% | 7.2% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 10.9% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 13.7% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.084 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.826 мг | 15 мг | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8912 мг | 20 мг | 34.5% | 14% | 290 г |
| Ниацин | 8.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 154.36 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Магний, Mg | 73.62 мг | 400 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Натрий, Na | 355.57 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.1% | 366 г |
| Сера, S | 228.59 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 478.31 мг | 2300 мг | 20.8% | 8.5% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1168 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 8.206 мкг | 10 мкг | 82.1% | 33.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.6% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 9.556 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.6% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.439 мкг | 55 мкг | 44.4% | 18% | 225 г |
| Фтор, F | 107.61 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Хром, Cr | 20.01 мкг | 50 мкг | 40% | 16.3% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.789 мг | 12 мг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.014 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.612 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | min 16.8 г | 26.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые куриные котлетки составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».