Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Банан 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.4% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 9.2% 573 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.2% 645 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1.2% 4611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 13.14 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3044 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 3.7% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 8.9% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0114 мг 20 мг 10.1% 5.3% 994 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.48 мг 2500 мг 22.8% 12.1% 439 г
Кальций, Ca 112.16 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 892 г
Кремний, Si 46.2 мг 30 мг 154% 81.4% 65 г
Магний, Mg 67.28 мг 400 мг 16.8% 8.9% 595 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4590 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2811 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 17.2% 307 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 4.9% 1070 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 8.5% 627 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 1.3345 мг 2 мг 66.7% 35.3% 150 г
Медь, Cu 200.42 мкг 1000 мкг 20% 10.6% 499 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4321 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 9.33 мкг 55 мкг 17% 9% 589 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.064 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».