| Печень куриная (Варка) | 525 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 38 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 20.7% | 388 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7951.8 мкг | 900 мкг | 883.5% | 709.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.652 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 30% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 14.7% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.573 мг | 1.8 мг | 87.4% | 70.1% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 138.19 мг | 500 мг | 27.6% | 22.2% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.678 мг | 5 мг | 93.6% | 75.1% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 20.1% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.845 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 47337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.686 мкг | 3 мкг | 522.9% | 419.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 12.4% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6951 мг | 20 мг | 43.5% | 34.9% | 230 г |
| Ниацин | 6.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5227 г |
| Кремний, Si | 3.27 мг | 30 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Натрий, Na | 15.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8615 г |
| Сера, S | 198.6 мг | 1000 мг | 19.9% | 16% | 504 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.902 мг | 18 мг | 77.2% | 62% | 129 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 12.383 мкг | 10 мкг | 123.8% | 99.4% | 81 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1432 г |
| Медь, Cu | 352.1 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 28.3% | 284 г |
| Молибден, Mo | 21.54 мкг | 70 мкг | 30.8% | 24.7% | 325 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.051 мкг | 55 мкг | 85.5% | 68.6% | 117 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49261 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 5.8512 мг | 12 мг | 48.8% | 39.2% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.008 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».