Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со шпинатом

Куриная грудка (филе) 870 г
Шпинат 230 г
Овсяная крупа 30 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 24.7% 409 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 17.4% 579 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 17.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин В4, холин 67.73 мг 500 мг 13.5% 13.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.207 мг 5 мг 24.1% 24.3% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 32.2% 313 г
Витамин В9, фолаты 23.595 мкг 400 мкг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 12.5% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 6.5% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин К, филлохинон 95.8 мкг 120 мкг 79.8% 80.4% 125 г
Витамин РР, НЭ 6.1296 мг 20 мг 30.6% 30.8% 326 г
Ниацин 8.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.35 мг 2500 мг 15.5% 15.6% 647 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3393 г
Кремний, Si 11.393 мг 30 мг 38% 38.3% 263 г
Магний, Mg 84.12 мг 400 мг 21% 21.2% 476 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2561 г
Сера, S 178.2 мг 1000 мг 17.8% 17.9% 561 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 19.6% 515 г
Хлор, Cl 68.83 мг 2300 мг 3% 3% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 3.85 мг 18 мг 21.4% 21.6% 468 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 5.2% 1911 г
Кобальт, Co 7.37 мкг 10 мкг 73.7% 74.3% 136 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.3294 мг 2 мг 16.5% 16.6% 607 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 7.9% 1287 г
Молибден, Mo 10.282 мкг 70 мкг 14.7% 14.8% 681 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 18.059 мкг 55 мкг 32.8% 33.1% 305 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 109.32 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3659 г
Хром, Cr 19.36 мкг 50 мкг 38.7% 39% 258 г
Цинк, Zn 1.1714 мг 12 мг 9.8% 9.9% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 1.414 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 2.025 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.273 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со шпинатом составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (96.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».