Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка

Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.6% 848 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.7% 556 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1555.7 мкг 900 мкг 172.9% 170.2% 58 г
бета Каротин 9.334 мг 5 мг 186.7% 183.8% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 21.7% 454 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1% 9634 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9885 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2023 г
Макроэлементы
Калий, K 238.55 мг 2500 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 9.3% 1062 г
Натрий, Na 18.72 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 8.8% 1130 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3411 г
Микроэлементы
Бор, B 276.6 мкг ~
Ванадий, V 85.57 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1921 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2551 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 42.5% 231 г
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 14.4% 685 г
Медь, Cu 113.22 мкг 1000 мкг 11.3% 11.1% 883 г
Молибден, Mo 17.286 мкг 70 мкг 24.7% 24.3% 405 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6288 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1377 г
Цинк, Zn 0.7865 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1526 г

Энергетическая ценность Зажарка составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».