| Кабачок | 383 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 13 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 4.6% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 12.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.431 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.8% | 1458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.16 мг | 90 мг | 31.3% | 35.2% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 16% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.566 мг | 20 мг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.34 мг | 2500 мг | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3397 г |
| Кремний, Si | 56.324 мг | 30 мг | 187.7% | 210.9% | 53 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2057 г |
| Натрий, Na | 359.73 мг | 1300 мг | 27.7% | 31.1% | 361 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1993 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 23.3% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 13.8% | 814 г |
| Медь, Cu | 94.97 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 7.9% | 1434 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12911 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».