| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.5% | 371 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 95.81 мг | 500 мг | 19.2% | 6.7% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 3.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.1% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 7.188 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9939 мг | 20 мг | 10% | 3.5% | 1003 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.45 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2417 г |
| Кальций, Ca | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2134 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3945 г |
| Натрий, Na | 52.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2461 г |
| Сера, S | 76.97 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 4.4% | 801 г |
| Хлор, Cl | 72.12 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1589 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 12.5% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 2.6% | 1345 г |
| Медь, Cu | 52.48 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.9% | 1216 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.273 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.2% | 488 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15349 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 1.8% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.931 г | min 16.8 г | 29.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Ekler составляет 285,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».