Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с мидиями

Морские водоросли спирулина, сушеные 5 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 184 г
Огурец парниковый 20 г
Авокадо 23 г
Сыр Филадельфия 13 г
Мидии 13 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.2% 1090 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.06 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 2.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.101 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 15.2% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1755 мг 20 мг 10.9% 8.5% 919 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.39 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3713 г
Кремний, Si 3.955 мг 30 мг 13.2% 10.3% 759 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 3% 2628 г
Натрий, Na 758.34 мг 1300 мг 58.3% 45.6% 171 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2390 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Хлор, Cl 1115.49 мг 2300 мг 48.5% 37.9% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Марганец, Mn 0.4662 мг 2 мг 23.3% 18.2% 429 г
Медь, Cu 190.85 мкг 1000 мкг 19.1% 14.9% 524 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3291 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 8.751 мкг 55 мкг 15.9% 12.4% 628 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 3% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Кампестерол 0.429 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суши с мидиями составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».