Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое желе

Кокосовые Сливки [Aroy-D] 370 г
Кокос, мякоть, сырая 65 г
Вода 150 г
Желатин пищевой 20 г
Какао Порошок Российский [Богородская Кондитерская Фабрика] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.9% 341 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3088 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.5278 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3789 г
Макроэлементы
Калий, K 37.66 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6638 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3946 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6421 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48327 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26596 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.5% 3687 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1% 5590 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1233 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 5.3% 1029 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17949 г
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5155 г
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16400 г
Цинк, Zn 0.1163 мг 12 мг 1% 0.5% 10318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.248 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 1.57 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое желе составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».