Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи пышные

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Кефир 1.5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5% 1086 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.3% 658 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3502 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 44.84 мг 500 мг 9% 4.9% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.936 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6739 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.858 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1749 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3872 мг 20 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.81 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4180 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7112 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 1% 5563 г
Натрий, Na 288.73 мг 1300 мг 22.2% 12.1% 450 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2245 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Хлор, Cl 217.59 мг 2300 мг 9.5% 5.2% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.62 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 9.5% 576 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 5.7% 950 г
Медь, Cu 46.97 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2129 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1262 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 5.025 мкг 55 мкг 9.1% 5% 1095 г
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов