Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с сыром

Хлеб домашний "Пшеничный" 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец смесь 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.6% 650 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.4% 961 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 6% 713 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.1% 706 г
Витамин В4, холин 107.87 мг 500 мг 21.6% 9.2% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 5.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.998 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 3.5% 1201 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.586 мкг 50 мкг 17.2% 7.3% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2437 мг 20 мг 16.2% 6.9% 617 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.88 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1970 г
Кальций, Ca 171.52 мг 1000 мг 17.2% 7.3% 583 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2% 2119 г
Натрий, Na 520.89 мг 1300 мг 40.1% 17.1% 250 г
Сера, S 125.69 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 796 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 10% 428 г
Хлор, Cl 791.55 мг 2300 мг 34.4% 14.7% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.58 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.4% 1245 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2044 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 18.9% 226 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 4.7% 913 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Молибден, Mo 7.803 мкг 70 мкг 11.1% 4.7% 897 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 14.178 мкг 55 мкг 25.8% 11% 388 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 49.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8027 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2075 г
Цинк, Zn 1.3296 мг 12 мг 11.1% 4.7% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 2.067 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.346 г min 16.8 г 19.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Гренки с сыром составляет 234,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (381.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».