| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 22.5% | 1183 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 20.2% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 6.1% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 14.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 5.3% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 45.1% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 6.9% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.2% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 23.6% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3899 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.4% | 3627 г |
| Кремний, Si | 25.652 мг | 30 мг | 85.5% | 226.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 10.6% | 2506 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 13000 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8749 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 12.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 5.3% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 10.1% | 2655 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 81.7% | 324 г |
| Литий, Li | 12.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 18.6% | 1434 г |
| Медь, Cu | 94.17 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 15.6% | 1695 г |
| Никель, Ni | 5.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21858 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.8% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2196 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5464 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».