Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Куриный окорочок (Варка) 360 г
Вода 2500 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 13.6% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.9% 14600 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.5% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 17.4% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 45% 919 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.677 мкг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 55.4% 746 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 355.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 13.2% 3158 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 2.1% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 13.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.952 мкг 400 мкг 2.7% 11.2% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 27.7% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 5% 8523 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 7.4% 5624 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 53.3% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.7266 мг 20 мг 3.6% 14.9% 2753 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 2.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.84 мг 2500 мг 4.4% 18.2% 2297 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7463 г
Кремний, Si 3.589 мг 30 мг 12% 49.6% 836 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 9.1% 4459 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 23423 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 10.3% 3929 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 13.6% 3065 г
Хлор, Cl 8.6 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 26744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 7.9% 5202 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 4.5% 8772 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 75.2% 551 г
Литий, Li 4.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 14.9% 2747 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 21.5% 1941 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 17.4% 2405 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.662 мкг 55 мкг 3% 12.4% 3309 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 7.9% 5296 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 17.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 7.9% 5393 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 177.318 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 175.213 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 24,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (72.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».