Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп на свинине

Окорок Свинной [Лента] 613 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Картофель 820 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 88 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 26 г
Плавленый Продукт [Переяславль] 400 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 7.2% 1331 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.351 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4606 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4342 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.83 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1775 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17153 г
Кремний, Si 12.389 мг 30 мг 41.3% 39.5% 242 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5487 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56034 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1% 10493 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2% 4848 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.2 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 37.37 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7229 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 12.7% 750 г
Литий, Li 17.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3854 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2701 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2210 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 51.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7800 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.1165 мг 12 мг 1% 1% 10300 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп на свинине составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».