Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета курица-индейка (рубленое мясо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета курица-индейка (рубленое мясо)

Стейк грудки (индйека) 530 г
Филе бедра куриного 510 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета курица-индейка (рубленое мясо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 25.1% 380 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.008 мкг 400 мкг 5000000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0005 мг 20 мг 4000000 г
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.64 мг 2500 мг 390625 г
Кальций, Ca 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 18.6 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6989 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 0.77 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Молибден, Mo 0.053 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 132075 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0009 мг 12 мг 1333333 г
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.044 мг ~

Энергетическая ценность Котлета курица-индейка (рубленое мясо) составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».