Мой здоровый рацион

Рецепт Тосты с рикоттой и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тосты с рикоттой и черри

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 8 г
Оливковое масло 6 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Петрушка свежая 12 г
Руккола 4 г
Помидор (томат), парниковый 46 г
Способ приготовления

Взбить яйцо с молоком, солью и перцем, выложить хлеб в яичную смесь, дать впитать, и перевернуть хлеб второй стороной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты с рикоттой и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 11.7% 552 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.7% 965 г
Лютеин + Зеаксантин 72.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Витамин В4, холин 77.18 мг 500 мг 15.4% 9.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.47 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 10.3% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1499 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 7.4% 878 г
Витамин К, филлохинон 107.1 мкг 120 мкг 89.3% 57.7% 112 г
Витамин РР, НЭ 1.5614 мг 20 мг 7.8% 5% 1281 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.83 мг 2500 мг 8% 5.2% 1257 г
Кальций, Ca 93.49 мг 1000 мг 9.3% 6% 1070 г
Кремний, Si 2.79 мг 30 мг 9.3% 6% 1075 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2606 г
Натрий, Na 149.69 мг 1300 мг 11.5% 7.4% 868 г
Сера, S 84.31 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.4% 684 г
Хлор, Cl 214.84 мг 2300 мг 9.3% 6% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2737 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 30.9% 209 г
Литий, Li 8.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 7.4% 866 г
Медь, Cu 93.24 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1073 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Никель, Ni 3.682 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 10.919 мкг 55 мкг 19.9% 12.8% 504 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11658 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1439 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тосты с рикоттой и черри составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 195 гр (302.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов