Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.4% 987 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.5% 903 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 17.8% 580 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 15% 690 г
Витамин В4, холин 134.77 мг 500 мг 27% 27.9% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 15.5% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 10% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1541 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 12.1% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 11.524 мкг 50 мкг 23% 23.8% 434 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2961 мг 20 мг 11.5% 11.9% 871 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.34 мг 2500 мг 7.7% 8% 1293 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 4.1% 2490 г
Кремний, Si 1.872 мг 30 мг 6.2% 6.4% 1603 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4069 г
Натрий, Na 80.45 мг 1300 мг 6.2% 6.4% 1616 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 12.4% 833 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 16.9% 610 г
Хлор, Cl 110.57 мг 2300 мг 4.8% 5% 2080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 9.9% 1039 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 7.3% 1403 г
Кобальт, Co 8.581 мкг 10 мкг 85.8% 88.6% 117 г
Литий, Li 5.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2642 г
Медь, Cu 103.78 мкг 1000 мкг 10.4% 10.7% 964 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 6.9% 1483 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 16.383 мкг 55 мкг 29.8% 30.8% 336 г
Фтор, F 38.97 мкг 4000 мкг 1% 1% 10264 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.8916 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1346 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов