| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Ржаные отруби | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 82 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 19.9% | 336 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 93.88 мг | 500 мг | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 19.7% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 23.9% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4101 мг | 20 мг | 37.1% | 24.9% | 270 г |
| Ниацин | 9.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.42 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6435 г |
| Кремний, Si | 5.949 мг | 30 мг | 19.8% | 13.3% | 504 г |
| Магний, Mg | 89.88 мг | 400 мг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Натрий, Na | 63.73 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2040 г |
| Сера, S | 220.71 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 15.2% | 442 г |
| Хлор, Cl | 85.74 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 9.55 мкг | 10 мкг | 95.5% | 64.1% | 105 г |
| Литий, Li | 9.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 6.4% | 1044 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 11.359 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.9% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.555 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.6% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3209 г |
| Хром, Cr | 24.07 мкг | 50 мкг | 48.1% | 32.3% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.4342 мг | 12 мг | 12% | 8.1% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 2.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.902 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.906 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные духовые составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».