Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-финиковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-финиковый пирог

Морковь 4 Штука
Грецкий орех 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Банан 2 Штука
Финики 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 250 мл
Подсолнечное масло 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт 1 tsp
Корица, молотая 1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-финиковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.8% 318 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.6% 1038 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642.6 мкг 900 мкг 71.4% 26.9% 140 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 3.644 мг 5 мг 72.9% 27.5% 137 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 3.6% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.159 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.098 мг 15 мг 34% 12.8% 294 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.793 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 863 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8863 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1060 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.03 мг 2500 мг 10.7% 4% 936 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2701 г
Кремний, Si 30.615 мг 30 мг 102.1% 38.5% 98 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 4.4% 861 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2640 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 5.2% 721 г
Хлор, Cl 56.62 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 11.1% 340 г
Литий, Li 2.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.7424 мг 2 мг 37.1% 14% 269 г
Медь, Cu 158.19 мкг 1000 мкг 15.8% 6% 632 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 4.1% 925 г
Никель, Ni 15.086 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.53 мкг 55 мкг 15.5% 5.8% 645 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1114 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 20.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.692 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.292 г min 16.8 г 25.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.495 г от 11.2 до 20.6 г 84.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 8.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.442 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковно-финиковый пирог составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».