| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Черника | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Ванильный экстракт | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9% | 479 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6% | 714 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6.3% | 684 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 69.65 мг | 500 мг | 13.9% | 6% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.246 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.268 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7113 мг | 20 мг | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.04 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Кремний, Si | 29.138 мг | 30 мг | 97.1% | 41.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1378 г |
| Натрий, Na | 50.87 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2556 г |
| Сера, S | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1570 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 8.3% | 517 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 13.8% | 312 г |
| Литий, Li | 20.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 17.2% | 250 г |
| Медь, Cu | 130.05 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.094 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.777 мкг | 55 мкг | 28.7% | 12.3% | 349 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13414 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.7894 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.386 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.008 г | min 16.8 г | 23.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный пирог с черникой составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».