| Мед пчелиный | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Ржаная мука, сеяная | 200 г |
| Сахарная пудра | 120 г |
| Корица | 10 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Анис, семена | 5 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 6% | 456 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.9% | 1434 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 5.2% | 519 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 7.7% | 349 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.6% | 588 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 2.7% | 988 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 1.7% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.714 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 1.4% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.655 мг | 20 мг | 8.3% | 2.2% | 1208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3304 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2511 г |
| Натрий, Na | 115.48 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.4% | 1126 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2511 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 2.4% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 2.5% | 1094 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3.3% | 827 г |
| Марганец, Mn | 0.7963 мг | 2 мг | 39.8% | 10.8% | 251 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.9% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.568 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.8% | 1532 г |
| Селен, Se | 4.139 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2% | 1329 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11962 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пряники имбирные составляет 369,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».