Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабон

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 160 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Сахар песок 10 г
Творог мягкий 5,5% 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Кукурузный крахмал 8 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 145 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 62 г
Яйцо куриное 60 г
Корица, молотая 10 г
Мягкий творог 330 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 156 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 44 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.1% 1123 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.5% 769 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2302 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 1.173 мкг ~
Ликопин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.046 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.918 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0534 мг 20 мг 10.3% 5.9% 974 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Кальций, Ca 56.92 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1591 г
Натрий, Na 23.47 мг 1300 мг 1.8% 1% 5539 г
Сера, S 67.3 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1486 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 7.8% 740 г
Хлор, Cl 44.95 мг 2300 мг 2% 1.2% 5117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2076 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6% 954 г
Марганец, Mn 0.6989 мг 2 мг 34.9% 20.1% 286 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2190 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 9.4% 609 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18596 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Синнабон составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».