Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянное печенье

Пшеничная мука цельнозерновая 1 cup
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 1 Штука
Сливочное Масло 82% [President] 100 г
Сахар песок 80 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Грецкий орех 20 г
Кунжут 20 г
Семена льна 1 tbsp, whole
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.6 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.6% 884 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 10.1% 227 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.6% 498 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.6% 408 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 4.7% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.6% 1463 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 2% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 2.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 2.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 24.353 мкг 400 мкг 6.1% 1.4% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.1% 2052 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.911 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.736 мкг 50 мкг 11.5% 2.6% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1074 мг 20 мг 15.5% 3.5% 644 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 17.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.48 мг 2500 мг 12.9% 2.9% 773 г
Кальций, Ca 138.46 мг 1000 мг 13.8% 3.1% 722 г
Кремний, Si 10.465 мг 30 мг 34.9% 8% 287 г
Магний, Mg 93.47 мг 400 мг 23.4% 5.3% 428 г
Натрий, Na 21.93 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5928 г
Сера, S 79.71 мг 1000 мг 8% 1.8% 1255 г
Фосфор, P 290.1 мг 800 мг 36.3% 8.3% 276 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 3.6% 643 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4412 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 5.1% 448 г
Литий, Li 3.224 мкг ~
Марганец, Mn 1.98 мг 2 мг 99% 22.6% 101 г
Медь, Cu 296.6 мкг 1000 мкг 29.7% 6.8% 337 г
Молибден, Mo 1.335 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5243 г
Никель, Ni 15.354 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 25.379 мкг 55 мкг 46.1% 10.5% 217 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9709 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 1.9255 мг 12 мг 16% 3.6% 623 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Кампестерол 0.936 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 10.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.851 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.795 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянное печенье составляет 438,6 кКал.

  • Порция = 25 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок