| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Сахар песок | 80 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Лимонная цедра, сырая | 1 tsp |
| Корица, молотая | 0.5 tsp |
| Имбиря корень сырой | 0.5 tsp |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.9 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.2% | 373 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 5.8% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 37.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 7.9% | 339 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.1% | 1284 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.47 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.001 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 5.8% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 81.97 мг | 500 мг | 16.4% | 4.4% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 3.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 3.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.881 мкг | 400 мкг | 7% | 1.9% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 3.1% | 875 г |
| бета Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.067 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6709 мг | 20 мг | 18.4% | 4.9% | 545 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.2 мг | 2500 мг | 13% | 3.5% | 766 г |
| Кальций, Ca | 127.27 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.4% | 786 г |
| Кремний, Si | 7.263 мг | 30 мг | 24.2% | 6.5% | 413 г |
| Магний, Mg | 92.72 мг | 400 мг | 23.2% | 6.2% | 431 г |
| Натрий, Na | 29.36 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4428 г |
| Сера, S | 108.72 мг | 1000 мг | 10.9% | 2.9% | 920 г |
| Фосфор, P | 319.6 мг | 800 мг | 40% | 10.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 31.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.214 мг | 18 мг | 17.9% | 4.8% | 560 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 6.5% | 414 г |
| Литий, Li | 2.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1827 мг | 2 мг | 109.1% | 29.3% | 92 г |
| Медь, Cu | 282.43 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 7.6% | 354 г |
| Молибден, Mo | 1.905 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.7% | 3675 г |
| Никель, Ni | 6.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.644 мкг | 55 мкг | 72.1% | 19.3% | 139 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.9898 мг | 12 мг | 16.6% | 4.5% | 603 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.135 г | min 16.8 г | 48.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 372,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».