| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 135 г |
| Сахарная пудра | 45 г |
| Шоколад горький | 135 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар-песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 135 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 35 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 85 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Джем из абрикосов | 165 г |
| Джем из абрикосов | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 9% | 301 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 5.7% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3% | 909 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.4% | 616 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 2.8% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.704 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 2.2% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4911 мг | 20 мг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.17 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3312 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8746 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 2.2% | 1219 г |
| Натрий, Na | 29.97 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4338 г |
| Сера, S | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2351 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 3% | 894 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 2.9% | 923 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 5.5% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1553 г |
| Медь, Cu | 98.18 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.6% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Селен, Se | 6.552 мкг | 55 мкг | 11.9% | 3.2% | 839 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21657 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3023 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность торт Захер составляет 370,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».