| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 210 г |
| Петрушка | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.6% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 64.8% | 789 г |
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 69.9% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 29.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 17.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.527 мкг | 400 мкг | 3.4% | 17.3% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.43 мг | 90 мг | 27.1% | 138.3% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 13.8% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9.7% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.2 мкг | 120 мкг | 104.3% | 532.1% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5176 мг | 20 мг | 2.6% | 13.3% | 3864 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 48% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 17.9% | 2827 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 26.5% | 1923 г |
| Натрий, Na | 8.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.1% | 15892 г |
| Сера, S | 3.85 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 25974 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 26% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 33.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.7% | 6857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 22.4% | 2293 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 129.1% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 42.3% | 1206 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 54.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.855 мкг | 70 мкг | 4.1% | 20.9% | 2452 г |
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 17296 г |
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 23824 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 53.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2689 мг | 12 мг | 2.2% | 11.2% | 4463 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».