Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 440 г
Масло подсолнечное 49 г
Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 132 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 155 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.5% 431 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 8.7% 573 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.4% 590 г
Витамин В4, холин 164.68 мг 500 мг 32.9% 16.4% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 9.3% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.007 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 6.5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 11.4% 434 г
Витамин Н, биотин 12.912 мкг 50 мкг 25.8% 12.8% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6729 мг 20 мг 13.4% 6.7% 748 г
Макроэлементы
Калий, K 144.5 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Кальций, Ca 61.94 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2780 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Натрий, Na 343.8 мг 1300 мг 26.4% 13.1% 378 г
Сера, S 122.6 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 816 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 9.5% 523 г
Хлор, Cl 433.95 мг 2300 мг 18.9% 9.4% 530 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 5.7% 867 г
Йод, I 14.46 мкг 150 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Кобальт, Co 6.49 мкг 10 мкг 64.9% 32.3% 154 г
Марганец, Mn 0.2462 мг 2 мг 12.3% 6.1% 812 г
Медь, Cu 87.09 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1148 г
Молибден, Mo 9.615 мкг 70 мкг 13.7% 6.8% 728 г
Селен, Se 20.213 мкг 55 мкг 36.8% 18.3% 272 г
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9671 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.9689 мг 12 мг 8.1% 4% 1239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».