Мой здоровый рацион

Рецепт Блин эпл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин эпл

Яблоко (Жарка) 100 г
Творог 5% жирности (Жарка) 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 0.9 Штука
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин эпл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10% 661 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1630 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 8.2% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.697 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 14.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.874 мкг 50 мкг 13.7% 9% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5361 мг 20 мг 12.7% 8.4% 789 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.96 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Кальций, Ca 91.68 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.3% 4950 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Натрий, Na 52.47 мг 1300 мг 4% 2.6% 2478 г
Сера, S 120.92 мг 1000 мг 12.1% 8% 827 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 11.3% 586 г
Хлор, Cl 86.63 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2222 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 19.5% 339 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1218 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 6.1% 1089 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 16.687 мкг 55 мкг 30.3% 20% 330 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2563 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блин эпл составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (394.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов