Мой здоровый рацион

Рецепт торт Черный лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт Черный лес

Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар-песок 165 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 600 г
Сахар-песок 180 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар-песок 50 г
Вода 50 г
Ликер Вишневый» 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 500 г
Сахарная пудра 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Черный лес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.5% 2815 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.9% 544 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6.3% 682 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 5.2% 829 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 2.6% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.618 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11056 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2317 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6884 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2905 г
Макроэлементы
Калий, K 82.14 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3044 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2962 г
Кремний, Si 0.204 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6070 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5757 г
Сера, S 27.1 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3690 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.4% 1790 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13585 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3025 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 4.7% 910 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Медь, Cu 41.03 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2437 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5613 г
Селен, Se 3.532 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт Черный лес составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».