| Фарш\котлеты №2 | 782 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 21.6% | 585 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 29.6% | 427 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 31.5% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 4.792 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 46.74 мг | 500 мг | 9.3% | 11.8% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 21.6% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 26.9% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.823 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 37.3% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 29.1% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 24.1% | 524 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.717 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 21% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8017 мг | 20 мг | 24% | 30.3% | 417 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.97 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4693 г |
| Кремний, Si | 3.553 мг | 30 мг | 11.8% | 14.9% | 844 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 8.6% | 1468 г |
| Натрий, Na | 85.27 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.3% | 1525 г |
| Сера, S | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 16.9% | 745 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 22.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 8.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 9.6% | 1317 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10% | 1269 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1513 г |
| Медь, Cu | 110.72 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 14% | 903 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.3% | 3922 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.716 мкг | 55 мкг | 24.9% | 31.5% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.6257 мг | 12 мг | 13.5% | 17.1% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.108 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш №2 жареные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».