Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачками

Куриная грудка (филе) 300 г
Кабачок 450 г
Яйцо куриное 2 Штука
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.9% 760 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 6.2% 2350 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В4, холин 61.53 мг 500 мг 12.3% 17.6% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 20.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 25.8% 556 г
Витамин В9, фолаты 11.52 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 13.2% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 3.4% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.445 мкг 50 мкг 4.9% 7% 2045 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4724 мг 20 мг 17.4% 24.9% 576 г
Ниацин 4.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.43 мг 2500 мг 9.9% 14.2% 1014 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5574 г
Кремний, Si 15.867 мг 30 мг 52.9% 75.7% 189 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 13% 1096 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 4% 3514 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 14.2% 1013 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 15.7% 911 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 2.9% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 7.9% 1820 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3456 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 70.4% 203 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2755 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 9% 1598 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 12.6% 1142 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 11.5 мкг 55 мкг 20.9% 29.9% 478 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7291 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 27.9% 513 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 8.6% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачками составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».