Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Запекание) 280 г
Сахар песок 14 г
Яйцо куриное 172 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 105 г
Разрыхлитель Теста [ARO] 7 г
Масло из Виноградных Косточек [Monini] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.6% 849 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 5.9% 955 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Витамин В4, холин 89.98 мг 500 мг 18% 10.1% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.012 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13280 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.263 мкг 50 мкг 14.5% 8.2% 688 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4495 мг 20 мг 7.2% 4% 1380 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1354 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3531 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3046 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Натрий, Na 60.41 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2152 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1549 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Хлор, Cl 55.89 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 6.2% 913 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1911 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 22.6% 249 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1% 6006 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1163 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1382 г
Никель, Ni 8.371 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 10.95 мкг 55 мкг 19.9% 11.2% 502 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17175 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2565 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 245 гр (435.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».