Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс.

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар-песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.4 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.8% 2000 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 9.1% 403 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2148 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 70.46 мг 500 мг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.574 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1067 г
Витамин РР, НЭ 2.011 мг 20 мг 10.1% 3.7% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 115.11 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2172 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1977 г
Кремний, Si 1.828 мг 30 мг 6.1% 2.2% 1641 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3160 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 1% 3801 г
Сера, S 64.41 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1553 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 4.2% 887 г
Хлор, Cl 61.95 мг 2300 мг 2.7% 1% 3713 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 41.13 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2% 1852 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2500 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 8.8% 419 г
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 4.9% 751 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1668 г
Молибден, Mo 7.964 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 879 г
Селен, Se 7.66 мкг 55 мкг 13.9% 5.1% 718 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17160 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс. составляет 271,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».