Мой здоровый рацион

Рецепт Уха аля де Натали.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха аля де Натали.

Рыбные консервы в масле 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 90 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 2000 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Рис варим 5-10 мин, картофель до готовности. Пережарка: морковь, лук, сухая петрушка, добавляем в суп, плюс консерва! 5-10 мин . готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха аля де Натали.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.1% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 14.6% 1639 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 15.8% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.5% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 9.6% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8329 мг 20 мг 4.2% 10.1% 2401 г
Макроэлементы
Калий, K 102.16 мг 2500 мг 4.1% 9.8% 2447 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15949 г
Кремний, Si 11.855 мг 30 мг 39.5% 94.7% 253 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 3.8% 6070 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 56522 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2797 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5479 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 6007 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 27.57 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16854 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 23.5% 1018 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 8.2% 2928 г
Медь, Cu 30.19 мкг 1000 мкг 3% 7.2% 3312 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 7.4% 3230 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22727 г
Фтор, F 138.54 мкг 4000 мкг 3.5% 8.4% 2887 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 50.1% 479 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5814 г

Энергетическая ценность Уха аля де Натали. составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».