Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с икрой без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с икрой без сыра

Икра, черная и красная, зернистая, соленая 20 г
Хлебец Ржаной [Finn Crisp] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с икрой без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 10% 358 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10% 357 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.9% 1237 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 8.3% 432 г
Ретинол 0.208 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 498.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 9.5% 377 г
Витамин В4, холин 377.62 мг 500 мг 75.5% 27% 132 г
Витамин В5, пантотеновая 2.692 мг 5 мг 53.8% 19.2% 186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.4% 813 г
Витамин В9, фолаты 38.462 мкг 400 мкг 9.6% 3.4% 1040 г
Витамин В12, кобаламин 15.385 мкг 3 мкг 512.8% 183.1% 19 г
Витамин D, кальциферол 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 8% 448 г
Витамин D3, холекальциферол 2.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 3.5% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0923 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21668 г
Макроэлементы
Калий, K 139.23 мг 2500 мг 5.6% 2% 1796 г
Кальций, Ca 211.54 мг 1000 мг 21.2% 7.6% 473 г
Магний, Mg 230.77 мг 400 мг 57.7% 20.6% 173 г
Натрий, Na 1153.85 мг 1300 мг 88.8% 31.7% 113 г
Сера, S 189.23 мг 1000 мг 18.9% 6.8% 528 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 12.2% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.138 мг 18 мг 50.8% 18.1% 197 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5195 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1182 г
Селен, Se 50.385 мкг 55 мкг 91.6% 32.7% 109 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1642 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.641 г ~
Лизин 1.411 г ~
Метионин 0.497 г ~
Треонин 0.972 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.272 г ~
Аспарагиновая кислота 1.835 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 2.795 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 1.459 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.2 г от 0.9 до 3.7 г 140.5% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 452.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.802 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.238 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.696 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.388 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 2.108 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.176 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 2.923 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с икрой без сыра составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».