| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 530 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 153 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 156 г |
| Картофель | 780 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 196 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.7% | 1462 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 24.1% | 591 г |
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 26.1% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 20.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 20.18 мг | 500 мг | 4% | 5.7% | 2478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 16.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.103 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.13 мг | 90 мг | 22.4% | 32% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 6.4% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 13.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8616 мг | 20 мг | 9.3% | 13.3% | 1074 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6545 г |
| Кремний, Si | 25.161 мг | 30 мг | 83.9% | 119.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Натрий, Na | 17.18 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7567 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1658 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 13.7% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 35.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 41.6% | 344 г |
| Литий, Li | 36.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1479 г |
| Медь, Cu | 98.79 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.7% | 1129 г |
| Никель, Ni | 5.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.138 мкг | 55 мкг | 13% | 18.6% | 771 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17699 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.1% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.7339 мг | 12 мг | 6.1% | 8.7% | 1635 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Домляма составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».