| Картофель | 852 г |
| Свинина мясная | 85 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.365 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 19% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 5.6% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2076 мг | 20 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.77 мг | 2500 мг | 22.4% | 18% | 446 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5316 г |
| Кремний, Si | 44.987 мг | 30 мг | 150% | 120.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1537 г |
| Натрий, Na | 11.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11775 г |
| Сера, S | 58.31 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1715 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 7.7% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1635 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 47.9% | 168 г |
| Литий, Li | 68.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Медь, Cu | 148.19 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 514.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10604 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.6492 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1848 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой и луком составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».