Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зелёным горошком

Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 14.9% 728 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 14.1% 773 г
Витамин В4, холин 112.54 мг 500 мг 22.5% 24.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 13.5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 9.8% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 9.9% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 9.622 мкг 50 мкг 19.2% 20.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.0889 мг 20 мг 10.4% 11.3% 957 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.63 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1929 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 7% 1565 г
Кремний, Si 3.704 мг 30 мг 12.3% 13.4% 810 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Натрий, Na 176.07 мг 1300 мг 13.5% 14.7% 738 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 9.7% 1126 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 16.8% 649 г
Хлор, Cl 99.32 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 7.6% 1433 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 8% 1361 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 53.4% 204 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2755 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1318 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 12% 910 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 13.367 мкг 55 мкг 24.3% 26.5% 411 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13482 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.7633 мг 12 мг 6.4% 7% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёным горошком составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».