Мой здоровый рацион

Рецепт курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в рукаве

Куриный окорочок (Жарка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 18.3% 269 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин РР, НЭ 12.2434 мг 20 мг 61.2% 30.1% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 341.39 мг 2500 мг 13.7% 6.7% 732 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.5% 3333 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Натрий, Na 669.92 мг 1300 мг 51.5% 25.3% 194 г
Сера, S 335.63 мг 1000 мг 33.6% 16.5% 298 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 12.3% 400 г
Хлор, Cl 932.66 мг 2300 мг 40.6% 19.9% 247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 6.3% 784 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 4.23 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23641 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Цинк, Zn 0.0094 мг 12 мг 0.1% 127660 г

Энергетическая ценность курица в рукаве составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».