Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Курица 100 г
Гречневая каша 100 г
Способ приготовления

Курица, 1 категории (Тушение) 700 г Морковь, красная (Припускание) 100 г Лук репчатый (Припускание) 75 г Перец красный сладкий (Припускание) 238 г Чеснок луковица (Припускание) 11 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.4% 1304 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.9% 571 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 11.1% 508 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 10.1% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 3.4% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 11% 517 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 7.8% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2% 2768 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 4.5% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.1418 мг 20 мг 35.7% 20.2% 280 г
Макроэлементы
Калий, K 216.2 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1156 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Кремний, Si 22.131 мг 30 мг 73.8% 41.7% 136 г
Магний, Mg 67.68 мг 400 мг 16.9% 9.6% 591 г
Натрий, Na 5317.74 мг 1300 мг 409.1% 231.3% 24 г
Сера, S 125.06 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 800 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 11.1% 511 г
Хлор, Cl 8201.22 мг 2300 мг 356.6% 201.6% 28 г
Микроэлементы
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 2.948 мг 18 мг 16.4% 9.3% 611 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3632 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 47.5% 119 г
Марганец, Mn 0.5155 мг 2 мг 25.8% 14.6% 388 г
Медь, Cu 264.15 мкг 1000 мкг 26.4% 14.9% 379 г
Молибден, Mo 25.551 мкг 70 мкг 36.5% 20.6% 274 г
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 2.4% 2329 г
Фтор, F 76.45 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5232 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 6.4% 879 г
Цинк, Zn 1.5745 мг 12 мг 13.1% 7.4% 762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».