| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.6% | 434 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 6.3% | 996 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 3.2% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.496 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 6.5% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6495 мг | 20 мг | 8.2% | 5.2% | 1212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.02 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Натрий, Na | 86.56 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Сера, S | 73.04 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 132.11 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.6% | 1741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.9% | 717 г |
| Медь, Cu | 57.62 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3716 г |
| Фтор, F | 88.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4535 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.8407 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1427 г |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».