| Картофель (Жарка) | 781 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8.5% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7.3% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 18.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.393 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 13.4% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5968 мг | 20 мг | 13% | 10.9% | 770 г |
| Ниацин | 1.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 659.55 мг | 2500 мг | 26.4% | 22.1% | 379 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4968 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Натрий, Na | 58.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2238 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2201 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 7.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 82.69 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 211.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.198 мкг | 10 мкг | 72% | 60.4% | 139 г |
| Литий, Li | 109.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 11.1% | 756 г |
| Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 16.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 11.36 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 710 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9466 г |
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9390 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 23.8% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоха 19.05 составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».