Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель черничный

Крахмал картофельный 8 г
Вода обратный осмос 250 г
Черника, замороженная, неподслащенная 40 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.2% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 10.9% 1752 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 8.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1089 мг 20 мг 0.5% 1% 18365 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.01 мг 2500 мг 0.4% 0.8% 22707 г
Кальций, Ca 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 28169 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.4% 42105 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 90278 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 161290 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 1.3% 15094 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 102222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 1.1% 15517 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1.9% 9569 г
Медь, Cu 11.01 мкг 1000 мкг 1.1% 2.1% 9083 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33812 г
Цинк, Zn 0.0189 мг 12 мг 0.2% 0.4% 63492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кисель черничный составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 338 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».