| Огурец грунтовый | 431 г |
| Капуста белокочанная | 235 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.3% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 31.4% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 35.2% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 13.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 7.1% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 19.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 18.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.621 мкг | 400 мкг | 2.7% | 12.9% | 3766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.54 мг | 90 мг | 29.5% | 140.5% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 11% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.1% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 99.5% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5901 мг | 20 мг | 3% | 14.3% | 3389 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 44.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.4% | 4098 г |
| Кремний, Si | 33.434 мг | 30 мг | 111.4% | 530.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 20% | 2365 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 18705 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.1% | 6636 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 19.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.6% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 19% | 2483 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.493 мкг | 10 мкг | 34.9% | 166.2% | 286 г |
| Литий, Li | 12.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 38.6% | 1240 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 47.1% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 36.2% | 1308 г |
| Никель, Ni | 8.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 16082 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23795 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 51.4% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 10% | 4860 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат алейкум составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».